身体を整えるために欠かせない栄養素｜ビタミンとミネラルという土台　#2

2026年1月19日

こんにちは！

鎌倉・由比ガ浜大通りにあります、VITA BODY&FACE 代表 木島 悠乃です。

2025年12月に、VITA BODY&FACEはホームページをリニューアルいたしました。

VITA BODY&FACEでは“「整える」から、美しさは始まる。”

“美容 × 健康”を両立させ　─ 軽やかに、美しくしなやかに動ける身体へ ─

をコンセプトに、 パーソナルトレーニング・小顔矯正・パーソナルストレッチ

を組み合わせた独自メソッドで、 顔と身体を一体で整えるパーソナルジムです。

このブログでは、身体に関する情報をライフスタイルに取り入れやすい形でお伝えしていきます。

今回のテーマは「ビタミンとミネラル」について。

日々の体調や美容、そして将来の身体づくりにとってとても大切なお話です。

ビタミンは、化粧品や美容サプリなどで耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。

一方で、ミネラルについては「よく分からない」「意識していない」という方も多いのではないでしょうか。

実はこのビタミンとミネラル、現代人にとても不足しやすく、身体の内側を整えるための“土台”となる栄養素なのです。

ビタミン・ミネラルとは？｜五大栄養素のひとつ

私たちの身体は、以下の五大栄養素から成り立っています。

・炭水化物

・脂質

・たんぱく質

・ビタミン

・ミネラル

炭水化物・脂質・たんぱく質はエネルギー源となりますが、ビタミンとミネラルはエネルギーにはなりません。

しかし、これらはエネルギーを正しく使い、身体をつくり、守るために欠かせない存在です。たんぱく質や脂質、糖質の分解・合成を助け、血管・筋肉・皮膚・粘膜などの新陳代謝を支えています。

〜ビタミンの役割〜

ビタミン2種類あり、体内でほとんど合成できない有機化合物で、不足すると欠乏症を引き起こす可能性があります。

・脂溶性ビタミン（A・D・E・K）：油に溶けやすく、摂りすぎると過剰症のリスクあり

・水溶性ビタミン（B群・C）：水に溶けやすく、体外へ排出されやすい

〜ミネラルの役割〜

人の身体に必要なミネラルは、カルシウム・鉄・ナトリウムなど16種類。
骨や歯の形成、神経伝達、ホルモン分泌など、生命活動に深く関わっています。

野菜・果物・海藻・乳製品などに多く含まれます。

なぜ現代人は不足しやすいのか

「野菜を食べているのに、本当に足りていないのか？」
そう感じる方も多いかもしれません。

現代は、コンビニやスーパーで調理済みの食品が手軽に手に入る便利な時代です。

しかしその一方で、加工や調理の過程でビタミンやミネラルは失われやすくなっています。

また、農業の大量生産や土壌の変化により、野菜そのものの栄養価が昔より下がっているとも言われています。

さらに、茹でる・炒めるなどの調理によって、水溶性ビタミンを中心に栄養素が失われてしまうことも。

「意識して食べているつもり」でも、実際には不足しやすいのが現代の現状です。

活性酸素と抗酸化｜内側からのエイジングケア

日常生活の中で、私たちは必ず「活性酸素」を発生させています。

呼吸、ストレス、紫外線、排気ガス、喫煙、飲酒、睡眠不足、有酸素運動など、完全に避けることはできません。

活性酸素が増えすぎると、細胞を酸化（サビつかせる）させ、

・動脈硬化

・生活習慣病

・老化の促進
などにつながります。

この活性酸素を無害化してくれるのが、抗酸化物質です。

・ビタミンC・E

・βカロテン

・フィトケミカル

これらは主に野菜や果物に含まれています。

外側から美容やケアを頑張っていても、内側が酸化していては結果が出にくくなってしまいます。

食事だけで足りる？サプリメントという選択

本来、栄養は食事から摂るのが理想です。
特に色の濃い緑黄色野菜は積極的に摂りたい食材です。

しかし、毎日必要量を安定して摂るのは、

・食事量

・買い物

・調理の手間

・カロリーオーバー
などを考えると、なかなか現実的ではありません。

痩せたい・整えたいと思っても、必要なビタミンミネラルを摂ろうとするとカロリーが増えてしまう、という矛盾も起こりやすくなります。

そこで役立つのが、サプリメントという選択肢です。

サプリメントはあくまで栄養補助食品。食事を否定するものではなく、不足しやすい部分を補うためのものです。

VITA BODY&FACEでおすすめしている理由

市販のサプリメントは手軽ですが、成分が安価だったり、添加物が多く含まれているものも少なくありません。

どうせ取り入れるなら、身体がきちんと活用できるものを選びたい。

そこでVITA BODY&FACEでは、ダグラスラボラトリーズ社のマルチビタミンを取り扱っています。

非加熱処理で作られており、イメージとしては

「野菜や果物のスムージーをタブレットにしたようなサプリメント」

実際にさまざまな商品を試した中で、体感的にも信頼できるものを選んでいます。

こんな身体からのサインはありませんか？

・便秘がち

・朝スッキリ起きられない

・疲れやすい、疲れが抜けない

・むくみやすい

・痩せにくくなった

・野菜不足を感じる

・外食やコンビニ食が多い

・肌荒れが気になる

・体調を崩しやすくなった

いくつか当てはまる方は、ビタミン・ミネラル不足の可能性があります。

まとめ｜内側を整えるということ

年齢を重ねても、健康的で若々しい身体と顔で過ごすためには、外側だけでなく内側から整えることが大切です。

VITA BODY&FACEでは、トレーニングや施術だけでなく、食事や水分、栄養についてのご相談も承っています。

「自分には何が足りていないのか」
「何から始めればいいのか」

お気軽に、ぜひお気軽にご相談ください♪

※持病がある方、通院中の方は、サプリメントを摂取前に必ず医師へご相談ください。

VITA BODY&FACE｜鎌倉 パーソナルジム

営業時間：9:30〜18:30
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